Resep Sandwich Gulung Ayam
Bahan-bahan:
- 6 lembar roti tawar tebal, buang kulitnya
- 20 gram mentega untuk olesan
- 1/2 sendok teh mentega untuk menumis
Bahan Isi:
- 1 buah paha ayam fillet
- 1/2 sendok makan kecap inggris
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
- 1 putih telur, kocok lepas
Bahan Pelapis:
- 50 gram tepung panir kasar
Bahan Pelengkap:
- 2 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar tebal 1/2 cm
- 50 gram mayones
- 50 gram saus tomat
- 50 gram keju parut untuk pelengkap
Cara Membuat Sandwich Gulung Ayam:
- Isi, lumuri ayam dengan kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- Celup ke putih telur. Gulingkan di tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
- Iris-iris ayam tipis.
- Ambil selebar roti tawar. Oles tipis dengan mentega. Letakkan selembar telur. Oles dengan mayones dan saus tomat.
- Letakkan potongan ayam di satu sisi. Taburi keju parut. Gulung dengan plastik dan padatkan sedikit. Diamkan beberapa saat.
- Buka plastiknya. Panaskan mentega. Tumis sandwich gulung sampai kecokelatan.
0 Response to "Resep Sandwich Gulung Ayam"
Post a Comment