Resep Ayam Goreng Asam Manis Pedas
Bahan-bahan:
- Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera
- Minyak goreng 3 sendok makan
- Bawang bombay ½ buah, kemudian iris tipis
- Bawang putih 2 siung, memarkan
- Saus tomat 6 sendok makan
- Saus sambal 2 sendok makan
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Nanas 200 gram, potong segitiga
- Air 5 sendok makan
- Kacang polong 50 gram
Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas
- Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan tubuh. Untuk itulah cuci ayam pada air yang mengalir dan bersihkan.
- Setelah dibersihkan, berikan taburan garam pada ayam dan lumuri kesemua bagian ayam yang sudah dipotong-potong.
- Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan masak ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan.
- Sementara ayam ditiriskan, panaskan 3 sendok makan minyak pada wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.
- Selanjutnya masukan saus tomat dan saus sambal, air, garam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata.
- Kemudian masukan potongan nanas dan kacang polong, aduk-aduk sebentar hingga bumbu meresap, kemudian angkat.
- Siapkan piring dan tuangkan ayam yang sudah dimasak kemudian hidangkan.
0 Response to "Resep Ayam Goreng Asam Manis Pedas"
Post a Comment