Resep Angeun Merica-Banten
Assalammualaikum Wr.Wb
Salam Sejahtera
Ok lasung saja pada kesempatan kali saya akan membagikan resep makannan khususnya di Pulau Jawa, benak kita yang terlitas saat mendengar kata pulau jawa tentu saja langsung menuju keramahan tapi tidk itu saja yang dimiliki masih banyak yang lain anatara lain kebudayaan, sejarah, bahaha dan masih banyak lagi diantara adalah masakannya yang terkenal enak dan beraneka ragam.
Masakan jawa terkenalan akan rempah-rempahnya yang melimpah tidak kebayang bukan betapa enaknya masakan jawa terkadang yang nulis bisa ngiler sendiri hehehe. Ok langsung saja kali saya akan membagikan resep makanan:
500 gram daging sapi
1 1/2 liter air
3 sdm minyak untuk menumis
5siung bawang putih
3buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
1 sdt terasi, goreng
2 cm kencur
3 cm kunyit sangrai
1 cm jahe
5butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
50 gram kacang merah kering,
rendam 2 jam, tiriskan, rebus
empuk
1 sdt gula merah
1 mata asam jawa
sampai daging empuk. Tiriskan daging,
potong-potong dadu 2 cm. saring dan
takar kaldunya sejumlah 1 liter.
Panaskan kembali kaldunya.
panaskan minyak, tumis bumbu halus
sampai harum., angkat, tuangkan e dalam
rebusan daging. Masukkan rebung,
kacang merah, kacang panjang, gula
merah, dan asam. Masak sampai semua
bahan matang.Angkat, sajikan
Untuk 5 Orang
Angeun Merica-Banten
Bahan:
150 gram rebung rebus, iris-i
500 gram daging sapi
1 1/2 liter air
3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan
8butir bawang merah
5siung bawang putih
3buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
1 sdt terasi, goreng
2 cm kencur
3 cm kunyit sangrai 50 gram kacang merah kering,
1 cmjahe
5butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
rendam 2 jam, tiriskan, rebus
empuk
1 sdt gula merah
1 mata asam jawa
Sekian resep makanan yang saya sampaikan, selamat menikmati masakan yang telah dibuat semoga rasanya enak, semoga dapat bermanfaat dan tunggu resep-resep selamjutnya yang akan kami bagikan diblog ini. Terimaksih
Salam Sejahtera
Ok lasung saja pada kesempatan kali saya akan membagikan resep makannan khususnya di Pulau Jawa, benak kita yang terlitas saat mendengar kata pulau jawa tentu saja langsung menuju keramahan tapi tidk itu saja yang dimiliki masih banyak yang lain anatara lain kebudayaan, sejarah, bahaha dan masih banyak lagi diantara adalah masakannya yang terkenal enak dan beraneka ragam.
Masakan jawa terkenalan akan rempah-rempahnya yang melimpah tidak kebayang bukan betapa enaknya masakan jawa terkadang yang nulis bisa ngiler sendiri hehehe. Ok langsung saja kali saya akan membagikan resep makanan:
Angeun Merica-Banten
Bahan:
150 gram rebung rebus, iris-i500 gram daging sapi
1 1/2 liter air
3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan
8butir bawang merah5siung bawang putih
3buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
1 sdt terasi, goreng
2 cm kencur
3 cm kunyit sangrai
1 cm jahe
5butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
50 gram kacang merah kering,
rendam 2 jam, tiriskan, rebus
empuk
1 sdt gula merah
1 mata asam jawa
Cara Membuat:
rebus daging dalam air di api sedangsampai daging empuk. Tiriskan daging,
potong-potong dadu 2 cm. saring dan
takar kaldunya sejumlah 1 liter.
Panaskan kembali kaldunya.
panaskan minyak, tumis bumbu halus
sampai harum., angkat, tuangkan e dalam
rebusan daging. Masukkan rebung,
kacang merah, kacang panjang, gula
merah, dan asam. Masak sampai semua
bahan matang.Angkat, sajikan
Untuk 5 Orang
Angeun Merica-Banten
Bahan:
150 gram rebung rebus, iris-i
500 gram daging sapi
1 1/2 liter air
3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan
8butir bawang merah
5siung bawang putih
3buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah
1 sdt terasi, goreng
2 cm kencur
3 cm kunyit sangrai 50 gram kacang merah kering,
1 cmjahe
5butir kemiri, sangrai
2 sdt garam
rendam 2 jam, tiriskan, rebus
empuk
1 sdt gula merah
1 mata asam jawa
Sekian resep makanan yang saya sampaikan, selamat menikmati masakan yang telah dibuat semoga rasanya enak, semoga dapat bermanfaat dan tunggu resep-resep selamjutnya yang akan kami bagikan diblog ini. Terimaksih
0 Response to "Resep Angeun Merica-Banten"
Post a Comment